蜘蛛FB-30和卡巴BK-15切牛肉体验!!

作者:胖果粒 | 发帖者:B52轰炸机1952 | 16 | 发帖时间:2014-07-25 15:57

手上的两把小直,刀型类似风格类似,蜘蛛FB-30和卡巴BK-15,买了块牛腱子肉,试试两把刀的切割能力。

本文转自军品志:http://www.junpinzhi.com

在切割熟肉方面BK15更顺手,防滑的拇指槽在切割时更有安全感也更能用力,因为有涂层的缘故,肉片不会黏在刀身,FB30则在生肉方面占据优势,s90v的钢材 3mm厚度和小角度开锋,在处理鱼片的时候比BK15更有顺滑感,几乎不用力就一刀到底

蜘蛛FB-30和卡巴BK-15切牛肉体验!!

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转自:GearKr 装备控

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16条评论   浏览8461IP

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老枪火09-24 22: 08

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导航员1972 发表于 2013-8-23 14:38 牛肉有点干了,淋点香油会好一些
还是辣椒油更好一点

niankeke08-18 16: 29

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牛肉我喜欢

B52轰炸机195208-08 16: 15

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lengdao777 发表于 2014-7-25 18:35 蜘蛛的FB01 洗心曾经评价过,锋利到你不知不觉。异常锋利。
有类似感觉,以前就被不知不觉的划开过口子。。。。。

sundadi08-05 10: 23

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导航员1972 发表于 2014-8-5 10:03 牛肉有点干了,淋点香油会好一些
哈哈 话题已成功从刀具转移到了美食......

导航员197208-05 10: 03

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CCY9060 发表于 2014-7-28 18:10 卤煮一看厨艺就不错
牛肉有点干了,淋点香油会好一些

CCY906007-28 18: 10

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卤煮一看厨艺就不错

lengdao77707-28 14: 34

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巨大生物三川 发表于 2014-7-28 14:22 拿来切软东西和硬东西的刀,开刃方法不一样吧...
开刃方式都是大平磨加2次开刃 但是FB幅度更大,所以刀身更薄, 所以效果更好吧。

巨大生物三川07-28 14: 22

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lengdao777 发表于 2014-7-25 18:35 蜘蛛的FB01 洗心曾经评价过,锋利到你不知不觉。异常锋利。
拿来切软东西和硬东西的刀,开刃方法不一样吧...

fkdsjjy07-28 12: 56

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lengdao777 发表于 2013-8-23 14:38 蜘蛛的FB01 洗心曾经评价过,锋利到你不知不觉。异常锋利。
FB30锋利度还是照 FB01 差了不少 起码开刃角度就太大 实际使用也是 还是FB01经典

44846307-28 09: 45

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好薄....
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